您经营的超市售卖了1.5元的过期湿巾，可能面临行政处罚与民事赔偿责任。以下分情况说明具体后果：1.若您能证明已尽到定期检查义务（如日常货架巡检记录、临期产品台账），仅因疏忽导致单包过期湿巾售出：市场监管部门可能从轻处罚，通常为警告或较低金额罚款（如500-2000元），同时需向消费者退还货款1.5元。2.若您未建立产品保质期管理制度（无巡检记录、临期产品未下架）：市场监管部门可能依据《食品安全法》处5万元以上10万元以下罚款，同时需按消费者要求支付价款10倍或损失3倍的赔偿金（不足1000元按1000元算）。3.若顾客因使用该过期湿巾出现皮肤红肿、过敏等健康问题：您除承担上述行政处罚外，还需赔偿顾客医疗费、误工费等实际损失。
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您经营超市售卖过期湿巾后，需避免以下常见错误操作：1.销毁过期湿巾证据：若您私自丢弃或销毁售出的过期湿巾实物，将无法证明自己的整改态度，还可能被市场监管部门认定为“隐匿违法证据”，加重处罚。2.拒绝顾客合理赔偿要求：若顾客要求按10倍价款赔偿（不足1000元按1000元），您直接拒绝可能引发顾客向消协或市场监管部门投诉，导致处罚升级。3.未及时整改保质期管理问题：若仅处理单个过期湿巾，未完善货架巡检、临期产品管理等制度，可能再次出现类似问题，面临多次处罚。若您不确定如何正确应对，建议进一步向专业律师咨询具体操作细节。
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您经营超市售卖过期湿巾，可能面临以下法律风险：1.行政处罚金额超预期风险：若您未建立保质期管理制度，市场监管部门可能直接按《食品安全法》处5万元罚款，远超您预期的“小额处罚”。例如：某超市因未巡检货架导致单包2元过期零食售出，被处5万元罚款。2.顾客索赔金额增加风险：若顾客使用过期湿巾后出现严重过敏，需住院治疗，您除承担1000元赔偿金外，还需支付数千元医疗费、误工费。例如：顾客使用过期湿巾后皮肤溃烂，住院花费3000元，超市最终赔偿4000元。
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您经营的超市售卖过期湿巾的行为，主要违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，具体法律适用分析如下：根据2015年修订的《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项，禁止销售标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。您超市售卖的过期湿巾属于“超过保质期的产品”，已违反该条款。同时，《食品安全法》第一百二十四条规定，违反第三十四条的，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。您的湿巾货值仅1.5元，但需结合是否尽到检查义务判断处罚幅度，若未尽责则需按此条款罚款。

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